تصفح الكمية:0 الكاتب:جيجي نشر الوقت: 2023-03-18 المنشأ:محرر الموقع
مسحوق ماتشا لديه متطلبات عالية لجودة الخام المواد ، التي تتطلب شاي مع محتوى الأحماض الأمينية العالية والبروتين والكلوروفيل ، وانخفاض محتوى الكافيين في المواد الخام. قبل الانتقاء ، هناك متطلبات وقت الانتقاء وحجم ورقة أوراق الشاي الطازجة. ال وقت إنتاج Matcha قصير نسبيًا ، فقط حوالي 50 يومًا. الجودة من Matcha هو الأفضل باستخدام أوراق الشاي الطازجة عالية الجودة المنتجة في أبريل وقد المواد الخام. أنواع شجرة الشاي المستخدمة في معالجة الماتشا الشاي أيضا خاصة. تزرع شجرة الشاي هذه عن طريق الانتشار النسيلي التكنولوجيا لضمان نقاء أنواع الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل ضمان جودة الأوراق الطازجة ، أثناء عملية الزراعة ، الموظفين أيضًا يحتاج إلى ظل أشجار الشاي لمنع ضربة الحرارة. أنتج الشاي بهذه الطريقة يسمى شاي المهاد. يتكون شاي ماتشا باستخدام الشاي كمواد خام.
الجواب نعم ، Matcha يحتوي على الكافيين: على عكس الاعتقاد الشائع ، يحتوي مسحوق ماتشا على الكافيين. ال يمكن أن يختلف محتوى الكافيين في ماتشا اعتمادًا على عدة عوامل مثل جودة أوراق الشاي ، والظروف المتنامية ، وكيف يتم تحضير الماتشا. في حين أن Matcha يحتوي على كافيين أقل من القهوة ، لا يزال بإمكانه توفير تعزيز الطاقة والمساعدة في زيادة اليقظة.
يمكن أن تختلف كمية الكافيين في ماتشا على نطاق واسع ، تتراوح بين 30 إلى 70 ملليغرام لكل وجبة. يتأثر محتوى الكافيين في ماتشا بالعديد العوامل ، مثل جودة أوراق الشاي ، والظروف المتنامية ، و طريقة الماتشا إعداد. بشكل عام ، Matcha عالية الجودة ، وهو مصنوع من أوراق الشاي الأصغر سناً وتزرع في الظل ، تحتوي على كافيين أكثر من الجودة المنخفضة ماتشا.
بالمقارنة مع المشروبات الأخرى ، يحتوي Matcha على كافيين أقل من القهوة ولكن كافيين أكثر من الشاي الأخضر العادي. على سبيل المثال ، كوب من 8 أوقية من التخمير تحتوي القهوة عادة على ما بين 80 و 100 ملليغرام من الكافيين ، بينما يحتوي كوب 8 أوقية من Matcha على ما بين 30 و 70 ملليغرام من الكافيين. في على النقيض من ذلك ، يحتوي كوب من الشاي الأخضر العادي 8 أوقية على ما بين 20 و 45 ملليغرام من الكافيين. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن آثار الكافيين يمكن أن تختلف من شخص لآخر ، وقد يكون بعض الأفراد أكثر حساسية الكافيين من غيرها.
في القسم التالي ، سوف نستكشف آثار الكافيين على الجسم ، بما في ذلك فوائدها والمخاطر المحتملة.
Matcha Tea Caffeine vs Coffee يحتويان على الكافيين ، لكن الكافيين يمكن أن يختلف المحتوى في ماتشا والقهوة اعتمادًا على مجموعة متنوعة من العوامل كطريقة تخمير ، حجم التقديم ، وجودة الشاي أو القهوة.
في المتوسط ، يحتوي Matcha على حوالي 25-35 ملليغرام من الكافيين لكل غرام من مسحوق الشاي. حجم التقديم النموذجي لماتشا حوالي 2 غرام ، والتي ستحققها تحتوي على ما يقرب من 50-70 ملليغرام من الكافيين.
من ناحية أخرى ، تحتوي القهوة عادة على حوالي 95 ملليغرام من الكافيين لكل كوب 8 أونصة. ومع ذلك ، يمكن أن يختلف محتوى الكافيين في القهوة اعتمادًا على طريقة التخمير ونوع حبوب القهوة المستخدمة.
بشكل عام ، بينما يحتوي Matcha على كافيين أقل من القهوة لكل وجبة ، فإنه لا يزال يحتوي على كمية معتدلة من الكافيين ويمكن أن توفر دفعة من الطاقة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن Matcha يحتوي على مركبات أخرى مثل L-theanine ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الاسترخاء وتقليل التوتر ، في حين أن القهوة لا تحتوي على هذا المركب.
الكافيين هو منشط الجهاز العصبي المركزي الذي يمكن أن يؤثر على الجسم في طرق متعددة. عند استهلاكها ، يتم امتصاص الكافيين في مجرى الدم و يسافر إلى الدماغ ، حيث يمنع عمل الناقل العصبي المسمى الأدينوزين ، مما يساعد على تعزيز النوم وقمع الإثارة. تشيء يؤدي إلى زيادة اليقظة والشعور باليقظة. يمكن أن يؤثر الكافيين أيضًا على إنتاج الجسم للناقلات العصبية الأخرى ، مثل الدوبامين و نورنيفينفرين ، والتي يمكن أن تحسن المزاج والوظيفة المعرفية.
الكافيين لديه العديد من الفوائد المحتملة للجسم والعقل ، بما في ذلك زيادة اليقظة ، وتحسين الوظيفة المعرفية ، والرياضية المحسنة أداء. وقد أشارت الدراسات أيضًا إلى أن الكافيين قد يقلل من خطر العديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 ، ومرض باركنسون ، و مرض الكبد.
في حين أن الكافيين يمكن أن يكون له العديد من الفوائد ، إلا أنه يرتبط أيضًا بـ العديد من المخاطر المحتملة والآثار الجانبية. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكافيين إلى الأرق ، والانتهاك ، وزيادة معدل ضربات القلب. استهلاك طويل الأجل جرعات عالية من الكافيين قد تزيد أيضا من خطر تطوير العديد من الصحة الحالات ، مثل القلق ، ارتفاع ضغط الدم ، و هشاشة العظام.
الأفراد الذين لديهم حساسية للكافيين أو لديهم صحة معينة يجب أن تكون الظروف ، مثل مشاكل القلب ، حذرة عند استهلاك الكافيين وقد تحتاج إلى الحد من كميةهم. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الكافيين يمكنه التفاعل مع بعض الأدوية ، بما في ذلك بعض مضادات الاكتئاب و المضادات الحيوية ، لذلك يجب على الأفراد التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم من قبل استهلاك الكافيين إذا كانوا يتناولون الأدوية.
في القسم التالي ، سوف نستكشف الفوائد الصحية للاستهلاك ماتشا ، بما في ذلك كيف يمكن للكافيين في ماتشا المساهمة في هذه فوائد.
تم استهلاك ماتشا لعدة قرون في اليابان ويعتقد أن آندي العديد من الفوائد الصحية. ماتشا غنية بمضادات الأكسدة. خاصة نوع من مضادات الأكسدة تسمى الكاتيكين ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة بواسطة الجذور الحرة. قد يساعد Matcha أيضًا في تحسين صحة القلب ، وتقليل خطر الإصابة أنواع معينة من السرطان ، وتحسين الوظيفة المعرفية.
قد يساهم الكافيين في ماتشا أيضًا في بعض الفوائد الصحية يرتبط باستهلاك ماتشا. تبين أن الكافيين يحسن المعرفي الوظيفة ، وزيادة اليقظة ، وتعزيز الأداء الرياضي. بالإضافة إلى ذلك، ارتبط الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الصحة الحالات ، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض الكبد.
لدى Matcha العديد من الفوائد المحتملة الأخرى ، بما في ذلك تعزيز الاسترخاء وتقليل مستويات التوتر. يحتوي Matcha على حمض أميني يسمى L-theanine ، التي ثبت أن لها تأثير مريح على الجسم وقد تساعد في الحد من مستويات التوتر والقلق. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد Matcha في دعم فقدان الوزن بواسطة زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الشهية.
تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن Matcha لديه العديد من الصحة المحتملة الفوائد ، لا ينبغي اعتبارها علاجًا. من المهم الحفاظ على أ نظام غذائي متوازن والمشاركة في النشاط البدني المنتظم لتعزيز الصحة العامة ورفاهية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأفراد التحدث مع الرعاية الصحية الخاصة بهم مزود قبل استهلاك ماتشا أو أي مكملات غذائية أخرى ، وخاصة إذا كان لديهم أي ظروف صحية أساسية أو يتناولون الأدوية.
باختصار ، Matcha هو نوع من الشاي الأخضر الذي تم استهلاكه قرون في اليابان ويعتقد أن لديها العديد من الفوائد الصحية. ماتشا يحتوي على الكافيين ، والذي يمكن أن يسهم في فوائده الصحية ، مثل التحسن الوظيفة المعرفية ، وزيادة اليقظة ، والأداء الرياضي المحسن. يحتوي Matcha أيضًا على مضادات الأكسدة و L-theanine ، مما قد يساعد في تقليل مخاطر بعض الحالات الصحية وتعزيز الاسترخاء وتقليل التوتر مستويات.
الإجابة على السؤال: نعم ، لا يحتوي Matcha على الكافيين إجابة على سؤال ما إذا كان Matcha يحتوي على الكافيين نعم. Matcha يحتوي على الكافيين ، ولكن يمكن أن تختلف كمية الكافيين في ماتشا اعتمادا على درجة الماتشا والمبلغ المستهلك.
إذا كنت مهتمًا بدمج Matcha في نظامك الغذائي ، فهناك عدة طرق للقيام بذلك. يمكن استهلاك Matcha كتشن أو مكون ASAN المستخدم في وصفات مثل العصائر والحلويات وحتى الأطباق اللذيذة. عند الشراء ماتشا ، من المهم اختيار منتج عالي الجودة لضمان وجودك الحصول على الحد الأقصى للفوائد الصحية المحتملة. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى به لاستهلاك ماتشا باعتدال والتحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل استهلاك ماتشا أو أي مكمل غذائي آخر ، خاصة إذا كنت لديك أي ظروف صحية أساسية أو تتناول الأدوية.
أضف هذا المكون ذو العلامات التجارية إلى منتجك النهائي. بريد إلكتروني: info@yanggebiotech.com
مراجع: https://www.healthline.com/nutrition/does-matcha-have-caffeine
https://time.com/5188377/matcha-tea-benefits/
https://www.womenshealthmag.com/food/a19921072/matcha-tea-versus-coffee/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/does-matcha-have-caffeine
https://www.nytimes.com/2022/09/27/well/eat/matcha-health-benefits.html
https://matcha.com/blogs/news/why-matcha-caffeine-content-beats-coffee
https://www.zesttea.com/blogs/zest-blog/understing-matcha-tea-caffeine-why-its-tregest-green-tea
https://www.gotmatcha.com/matcha-and-caffeine/
